Recette thai de Milkshake au Kiwi

La cuisine thaï est tout en contrastes. salé/sucré, vegetarien/viande, pimenté/doux….
Pour calmer la « chaleur » d’un plat bien pimenté, rien de telle qu’une boisson un peu sucré, et qui en plus apportera un peu de fraicheur aux chaudes journées de l’été. Vous pouvez également le servir au gouter de vos enfants, ils vont adorer !
Et retrouvez également la recette du milkshake à la banane et mangue, une recette gourmande !

Pour 2 personnes :

  • 50cL de lait

    Milkshake au kiwi
    Un délicieux milkshake vitaminé et rafraichissant
  • 1 yaourt brassé nature
  • 4 kiwis plutot mures
  • 1 kiwi un peu ferme
  • 2 boules de glace vanille
  • 2 sachets sucre vanillé
  • 2 càc de noix de coco rapée

Commencez par peler les 5 kiwis. Mettez de coté le plus ferme des 5. Dans un blender mettez les 4 kiwis les plus mures, ainsi que le lait, le yaourt et le sucre. Mixer jusqu’à obtenir un mélange bien crêmeux.

Coupez le kiwi restant en rondelles.

Dans 2 grands verres répartissez la boisson que vous venez de réaliser. Mettez une belle boule de glace vanille dans chacun. Puis ajoutez 2 ou 3 rondelles de kiwi dans chaque verre. Et enfin saupoudrez de noix de coco rapée.

Servez immédiatement, avant que la glace n’ai fondue 😉

Les plus gourmands pourront saupoudrer de chocolat en poudre, effet garanti auprès des enfants !

Régalez vous