Thé glacé à la thaï

De quoi se désaltérer, avec une boisson bien fraiche

Ingrédients :

  • 60 cL  d’eau

    Thé glacé à la thaï
    Un chai tea latte bien frais
  • 100 g. de thé thaï, ou de Rooïbos
  • 5 cuillères à soupe de lait cencentré
  • 1/3 de litre de lait, frais

Préparation :

Dans une casserole, portez l’eau à ébullition.
Faites infuser le thé. Prolongez la durée d’infusion par rapport à la normale, afin d’obtenir un thé très fort. Sa couleur doit être foncé.

Ajoutez le lait concentré au thé. Mélangez bien, puis laissez refroidir à température ambiante.

Dans 1 shaker, mettez 1/4 du thé, la même quantité de lait. Mélangez bien.
Si vous souhaitez sucrer, c’est le moment.

Mettez un glaçon dans un grand verre, et versez le contenu du shaker.

Répetez l’opération afin d’obtenir 4 grands verres.

Dégustez