La cuisine thaï est tout en contrastes. salé/sucré, vegetarien/viande, pimenté/doux….
Pour calmer la « chaleur » d’un plat bien pimenté, rien de telle qu’une boisson un peu sucré, et qui en plus apportera un peu de fraicheur aux chaudes journées de l’été. Vous pouvez également le servir au gouter de vos enfants, ils vont adorer !
Et retrouvez également la recette du milkshake à la banane et mangue, une recette gourmande !
Pour 2 personnes :
- 50cL de lait
Un délicieux milkshake vitaminé et rafraichissant
- 1 yaourt brassé nature
- 4 kiwis plutot mures
- 1 kiwi un peu ferme
- 2 boules de glace vanille
- 2 sachets sucre vanillé
- 2 càc de noix de coco rapée
Commencez par peler les 5 kiwis. Mettez de coté le plus ferme des 5. Dans un blender mettez les 4 kiwis les plus mures, ainsi que le lait, le yaourt et le sucre. Mixer jusqu’à obtenir un mélange bien crêmeux.
Coupez le kiwi restant en rondelles.
Dans 2 grands verres répartissez la boisson que vous venez de réaliser. Mettez une belle boule de glace vanille dans chacun. Puis ajoutez 2 ou 3 rondelles de kiwi dans chaque verre. Et enfin saupoudrez de noix de coco rapée.
Servez immédiatement, avant que la glace n’ai fondue 
Les plus gourmands pourront saupoudrer de chocolat en poudre, effet garanti auprès des enfants !
Régalez vous
5 Commentaires
à tester rapidement ! je sens que je vais adorer
stéphanie
J’adore ce milkshake thai. L’on dirait bien que la cuisine thai nous réserve bien de surprises en surprises.
ils m’étonneront toujours ces thaïlandais! en voilà une autre à tester au plus vite!
Manon
Laver, éplucher et dénoyauter les kiwis et la mangue . Les couper en morceaux et les mixer avec le jus d’ oranges et le sucre . Verser ce mélange dans une sorbetière. Réserver au congélateur jusqu’au moment de servir. Servir avec la crème chantilly.